（防止奶粉受潮結塊有妙方）

　　奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存。但是奶粉中的一些營(yíng)養成分在空氣中很容易被氧化，一旦奶粉結塊變潮，就存在變質(zhì)的風(fēng)險。中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授提醒，如果發(fā)現配方奶粉有任何異味如酒味、魚(yú)腥味等，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，請不要食用。奶粉有結塊現象，有些寶寶吃后會(huì )出現腹瀉高燒等癥狀。所以為了防止奶粉變潮，建議買(mǎi)奶粉時(shí)可以買(mǎi)200克以下的小包裝，打開(kāi)后盡量在一個(gè)月內吃完。

　　奶粉這么容易變潮，那如何科學(xué)保存奶粉呢？讓奶粉防止受潮不結塊呢？

　　罐裝的奶粉可以放進(jìn)幾塊方糖，因為方糖具有吸收濕氣的效果，并且記得每次用完后，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。鐵罐裝，每次取完把鐵罐蓋好，反過(guò)來(lái)扣著(zhù)，這樣奶粉把蓋口封住，能保存很長(cháng)時(shí)間。袋裝的打開(kāi)后要夾住封口常溫保存，建議不要放到冰箱里。有些人買(mǎi)回奶粉后喜歡把奶粉倒進(jìn)玻璃容器內，南教授提醒放置奶粉最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存，光線(xiàn)會(huì )破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養成分。也可以使用專(zhuān)業(yè)的除濕設備安詩(shī)曼除濕機，不僅奶粉，鮮牛奶保存的時(shí)候也是如此。